燻製基地 下北BASE

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CONCEPT

下北沢のスピークイージーで楽しむ「大人の酒と燻製料理」

スピークイージーとは1920年代アメリカの禁酒法時代に存在した「アルコール密売所」のことです。
隣人や警察に知られないよう、ランドリーや床屋の裏に作られた空間は何軒にも広がり、
この時代のアメリカ文化の象徴になりました。
現代に蘇った『下北沢のスピークイージー』である「燻製基地 下北BASE」では
大人が憧れるような秘密基地のような空間で、上質なお酒と燻製の技術を生かした料理を提供しています。

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東京都世田谷区北沢2-24-9 M’s下北沢 1F奥

京王井の頭線・小田急小田原線「下北沢」駅 北口 徒歩2分

TEL:03-6407-0017

OPEN:
[月~土] 17:00~翌2:00(L.O 翌1:00)
[日・祝] 16:00~翌2:00(L.O 翌1:00)
CLOSE:不定休